夏天，我們?yōu)榱藨?yīng)對炎熱的天氣，每個人都會用自己的方法來為自己降溫，在挑選降溫的食物上，很多的朋友會避免辣椒的攝入，其實，殊不知，在夏季吃些辛辣的食物會讓我們更容易感覺到?jīng)鏊�。對于這樣的夏季降溫認(rèn)識上的錯誤還有一些，一起來了解下吧。

其實夏天吃什么才能降溫，很多人都會有錯誤認(rèn)識。比如大熱天吃冰激凌，似乎感覺會非常涼快。其實這只是錯覺。冰激凌無非是一堆脂肪、蛋白質(zhì)以及碳水化合物的組合，消化它們需要大量的能量，也會產(chǎn)生大量的熱量。早上吃一個冰激凌，恐怕需要繞公園跑一圈才能消耗掉它帶來的卡路里。尤其是冰激凌中所含的乳脂肪，會在消化器官中緩慢地消化、產(chǎn)生熱量，這令熱感持續(xù)的時間更長。

喝啤酒也一樣不能真正降溫。它只會讓我們感覺很痛快。實際上酒精會引起人體脫水，并導(dǎo)致血管擴(kuò)張、血流加快，只會讓人感覺更燥熱。而這種燥熱程度還會與攝取的酒精量成正比。因此，夏天如果要喝啤酒，最好選擇低酒精濃度的啤酒，或搭配可以解酒的檸檬水一起喝。

全谷類食品是健康食品，但它們通常都是一些沒經(jīng)過精加工的谷物，如糙米、玉米、燕麥、全麥粉等制造的食品，如麥片粥等。雖然營養(yǎng)價值比精白面粉做成的食品營養(yǎng)高，但消化它們也需要更多的能量，同樣會產(chǎn)生更多的熱量。因此夏天最好少吃這種全谷類食品。

那么，吃什么才可以真正降溫呢?吃西瓜。西瓜等富含水分的瓜果蔬果一般均含大量水分，有助人體降溫。通常含水量越高的水果，降溫效果就越好;而且它們所含的糖分多為單糖，易分解、產(chǎn)熱少。健康飲食網(wǎng) www.foodwang.com

吃香辛料調(diào)味的食品也可以有“制冷”作用，比如加了生姜、花椒等佐料的菜式。這是因為味感辛辣的食物，會讓人大量出汗，汗液揮發(fā)會帶走大量熱量。所以攝入香辛料食物后，稍息片刻，體溫就會緩緩下降，人體自然會感覺涼快。