夏季由于天氣比較熱，所以可以采取一些消暑的方法進(jìn)行講述，平時(shí)可以多喝一些養(yǎng)生粥。因?yàn)橛泻芏嗳艘坏较奶炀蜁?huì)因?yàn)樘鞖膺^(guò)分的炎熱而出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，這些東西還很難消化。所以在夏天的時(shí)候可以多喝一些消暑的養(yǎng)生湯，對(duì)身體有一定的幫助。那么，夏天消暑可喝哪些養(yǎng)生湯？

夏季防暑飲食三妙方

1、苦瓜粥

苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

作時(shí)將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開(kāi)后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥�？喙暇哂星迨罱舛�、清心明目的作用，很適合夏季食用。

2、蓮子粥

蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。

3、西瓜皮粥

西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

夏季清涼解暑的食物

1、西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。

2、苦瓜

有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品�？喙吓葜频臎霾�，飲后消暑怡神。

3、黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

平時(shí)夏天也可以多吃一些消暑的水果，比如西瓜，苦瓜黃瓜，并且冬瓜也可以起到很好的消暑效果，平時(shí)可以進(jìn)行，多吃，它也可以解渴，并且比較的利尿。也可以吃一些絲瓜，或者是綠豆，綠豆是我們經(jīng)常比較常見(jiàn)的消暑食物。