常喝碳酸飲料致“骨脆脆”

許多飲料如蘇打水、可樂和雪碧等，里面都含有碳酸成分，碳酸作為一種弱酸也有一定腐蝕性。那喝碳酸飲料會不會讓我們的骨頭變脆呢？

6歲男孩強強左胳膊上夾著固定板，這已經(jīng)是他今年的第三次骨折了�？戳藦姀姷� X光片，醫(yī)生說：“這孩子的骨強度不高，不愛運動吧？”母親點頭說：“他很聽話，不愛出去玩，我們也不讓他出去跑。沒想到孩子這么愛骨折，一骨折孩子就怕了，更不敢玩了。”

鎖骨骨折、肱骨骨折、尺橈骨遠端骨折……這一上午，光是學(xué)齡前的骨折小患兒就來了7個。“走路時摔倒或者從沙發(fā)上掉下來，輕輕一磕，胳膊腿就折了。”醫(yī)生說，這樣的孩子骨強度不夠，從 X光片上就能看出來。

他拿出X光片給家長解釋：“左邊這個片子是個農(nóng)村孩子，經(jīng)常在外面跑跳，片子上白色區(qū)域多，說明骨強度高。右邊是個城里的不愛運動的孩子，白色區(qū)域少，這個孩子就愛骨折。”另外，醫(yī)生說，有的愛骨折的孩子是從三四歲就喜歡上了碳酸飲料。

常喝飲料對骨骼的影響

專家發(fā)現(xiàn)，一瓶碳酸飲料中的碳酸含量，占我們身體自然新陳代謝所產(chǎn)生碳酸量的5％～10％，這點碳酸是不會對骨骼的鈣吸收產(chǎn)生什么阻礙作用的。海尼稱，總體上講，蘇打水中的碳酸對骨骼中的礦物質(zhì)含量沒有不良影響。

但是碳酸飲料中的其他成分卻能從我們的骨頭中搶走少量的鈣。咖啡因會使腎臟將血液中蛋白質(zhì)上的鈉剔除，同時也會將鈣離子一起分離出去。另一個罪魁禍?zhǔn)资橇姿�，它是可樂中的一種成分。

研究表明，如果人體內(nèi)磷所占的比率遠遠高于鈣，則會使骨骼中的鈣不斷流失。雖然偶爾喝一次可樂不會令我們的骨頭變脆，但專家還是勸告人們多喝牛奶代替喝碳酸飲料。

對牙齒的影響

英國科學(xué)家近日發(fā)現(xiàn)，碳酸飲料是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。

報告稱，常喝碳酸飲料會令12歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料，這兩個年齡段孩子齒質(zhì)腐損的可能性將分別增加252%和513%。在接受調(diào)查的1000名青少年中，12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%，14歲孩子為92%。而在所有年齡段的被調(diào)查者中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸飲料。

牙科協(xié)會科學(xué)顧問利茲·凱對此深表憂慮：盡管喝無糖碳酸飲料減少了糖分攝取，但這些飲料酸性仍然很強，也可能導(dǎo)致齒質(zhì)腐損。《英國牙科雜志》刊登了這份研究報告。

二氧化碳氣容量是碳酸飲料一個特征性指標(biāo)，足夠的二氧化碳氣容量能使飲料保持一定的酸度，具有一定的殺菌和抑菌作用，并可通過蒸發(fā)帶走熱量起到降溫作用。二氧化碳氣容量達不到一定含量，就不能稱為碳酸飲料。美國公眾利益科學(xué)中心建議使用這樣的警示語：美國政府建議您少喝（含糖）碳酸飲料，以預(yù)防體重增加、蛀牙和其他健康問題�；蛘邽榱吮Ｗo您的腰圍和牙齒，請考慮一下是喝飲料還是喝水。