秋燥時(shí)節(jié)少吃姜多喝鹽水
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,秋天干燥的感覺(jué)已明顯,這時(shí)就需要多補(bǔ)充水分,望京醫(yī)院心內(nèi)科楊國(guó)華主任醫(yī)師說(shuō):“秋燥時(shí)節(jié)更適宜多喝鹽水、多喝蜂蜜水,同時(shí)少吃姜,這樣可很好滋潤(rùn)身體,為即將到來(lái)的嚴(yán)冬做好‘鋪墊’作用。”
楊主任介紹,多喝水成了對(duì)付“秋燥”的一種必要手段。但喝白開(kāi)水,并不能完全抵御秋燥帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。水分進(jìn)入人體后,很快就會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜂蜜水,既補(bǔ)充人體水分,還可防止因秋燥而引起的便秘。
“不吃或少吃辛辣燒烤之類(lèi)的食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥對(duì)人體的危害。當(dāng)然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問(wèn)題并不大。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍、燥氣傷肺,再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。但一些怕冷體質(zhì)的人可適當(dāng)多吃些姜。”楊主任說(shuō)。
此外,楊主任還提到,秋天要多吃一些清爽潤(rùn)肺的食物,如百合、銀耳、梨水加冰糖等。注意蔬菜和肉類(lèi)的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油膩的食物。
對(duì)于有潛在心腦血管病的年輕人,楊主任建議,在飲食上要注意控制脂肪的攝取,不能吃油過(guò)多,要多吃魚(yú)和雞肉,因?yàn)樗鼈兿鄬?duì)于豬牛羊肉來(lái)說(shuō)肉質(zhì)比較細(xì)膩。但是如果是吃雞肉的話,最好去掉雞皮,因?yàn)殡u皮中的脂肪含量非常高,多吃對(duì)病情也有一定的影響。
秋天,人們除了容易患傷風(fēng)感冒之外,還容易患扁桃體炎、氣管炎和肺炎等,患有慢性支氣管炎和哮喘的病人,癥狀也往往會(huì)在秋季加重。楊主任提醒,秋季應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,增加抵抗力,這是預(yù)防呼吸道疾病的關(guān)鍵。需要注意的是,關(guān)節(jié)、頸椎、腰椎有病變的人在秋季運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,以防止出汗過(guò)多,陽(yáng)氣耗損,運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
“為增強(qiáng)抵抗力,可開(kāi)始鍛煉用涼水洗臉、洗澡(心腦血管病患者除外),用冷水沖鼻子等方法來(lái)預(yù)防感冒,增強(qiáng)免疫力。”楊主任說(shuō)。
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