智力除了受遺傳因素影響之外，后天還可以通過(guò)很多方法來(lái)幫助寶寶提高智力。其中，營(yíng)養(yǎng)粥就是一個(gè)可靠又安全的方法。不僅能夠讓孩子得到營(yíng)養(yǎng)，還能有效促進(jìn)他們大腦的發(fā)育。下面讓我為大家介紹三種制作簡(jiǎn)單又能提高寶寶智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)粥。

1.荔枝干粥

《食療本草》說(shuō)：食之通神益智健氣”，本品有益智、益氣、養(yǎng)血的功效。

食材：粳米50克，荔枝干5個(gè)。

做法：

(1)將粳米洗凈，荔枝干去殼。

(2)將粳米、荔枝干放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮沸。

(3)轉(zhuǎn)小火煮成粥即可。每天喝2次。

2.核桃瘦肉紫米粥

核桃富含豐富蛋白質(zhì)、磷、鋅、鈣等微量元素，特別是所含的多種不飽和脂肪酸對(duì)兒童的大腦發(fā)育極為有益。

食材：瘦肉250克，紫米50克，核桃30克，鹽適量。

做法：

(1)將紫米和核桃分別洗凈;瘦肉切成末。

(2)將紫米、核桃和瘦肉末放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮開(kāi)。

(3)轉(zhuǎn)小火煮成粥，調(diào)入鹽即可。

3.花生小米粥

小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，有健腦主食”的美稱(chēng)。

食材：小米50克，花生50克，紅豆30克，冰糖適量。

做法：

(1)將小米、花生、紅豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。

(2)鍋中注入適量清水，加入花生、紅豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。

(3)放入小米，煮至米爛，花生、紅豆酥軟，再加入冰糖即可。

以上這些營(yíng)養(yǎng)粥，做法簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)豐富又易吸收。能夠在提供孩子身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)他們的大腦發(fā)育。大腦得到了充分發(fā)育之后，寶寶的理解能力和創(chuàng)造能力都會(huì)明顯的提高。用健康的飲食來(lái)讓他們的智力得到完全的挖掘，是聰明父母的最佳選擇。