朋友們想要減肥，不想忍受節(jié)食的苦，還不能堅持運動的習慣，這一定是很多想減肥的朋友們面對的重大問題，其實，減肥我們需要找到肥胖的根源，通過肥胖的根源減肥會讓我們能很快達到減肥的目標，今天為大家說說關于進餐順序對減肥的一些影響。

吃飯別先忙吃主食

很多想要減肥的人十分關注自己的脂肪率，并會因此而盡量減少油脂和肉類的攝入。事實上，減少各類碳水化合物的攝入可能對降低脂肪率更有幫助。

如果在進餐時先吃米飯、面條等主食，大量碳水化合物中的糖分會令人體血液中的血糖值急劇上升，導致有“肥胖荷爾蒙”之稱的胰島素大量分泌。在胰島素的作用下，多余的糖分被作為脂肪存儲在身體內，然后人體血糖值的急劇下降，會使人產(chǎn)生想吃甜食的想法。而且，與碳水化合物同時攝入的油脂類物質，也會被作為體脂肪一起儲存在身體內。

因此，營養(yǎng)師表示，在飲食總量控制好的前提下，在用餐時先不要吃主食，就可以在不怎么使用碳水化合物的情況下，也獲得很好的飽腹感，從而避免血糖的急劇上升和急劇下降。這一方法無論對于糖尿病人還是想要減肥的人，都可以控制血糖值的波動，減少脂肪的存儲。

正確進餐順序蔬菜為先

控制碳水化合物的攝入不代表不吃主食，事實上，如果將進餐順序調整好，既可以保持營養(yǎng)均衡，也可以控制住血糖，從而達到健康瘦身效果。

營養(yǎng)師認為，想要瘦身的正確進餐順序，應該是先吃蔬菜或是喝蔬菜湯，這樣可以獲得很好的飽腹感，還可以多吃一些富含膳食纖維和礦物質的蔬菜、菇類等。如果愛吃芋頭、南瓜等蔬菜，最好當做主食來食用。