秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入，使人生病。秋夜涼風(fēng)習(xí)習(xí)，有的人愛開窗而睡。睡眠中人體免疫機(jī)能降低，陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土以及細(xì)菌病毒就會(huì)乘虛而入，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。防賊風(fēng)的方法有：一方面，注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣;另一方面，不要過早地穿上棉衣，秋要凍，才會(huì)對(duì)賊風(fēng)有抵抗力。

鼎真湯王--粉葛赤小豆鯪魚湯

配料：葛根、赤小豆各20克，鯪魚一尾，調(diào)味料適量。

做法：將用料洗凈，鯪魚處理好，洗凈，切塊;將全部用料一齊放入燉鍋內(nèi)，加入清水適量，燉煮1小時(shí)，加入調(diào)味料即可，喝湯吃魚。

功效：祛濕、利水、消腫。

鼎真湯王--木棉花薏米瘦肉湯

配料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，調(diào)味料適量。

做法：將用料洗凈，瘦肉切片，放入燉盅內(nèi)，加入清水適量，燉煮1.5小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

功效：清熱、祛濕、利水。