一到冬季，很多熱的皮膚都非常的干燥，也會有身體力乏的現(xiàn)象。這是因為冬季氣候和缺少運動等原因引起的。冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時期，進(jìn)補(bǔ)不僅能夠起到御寒的作用，還能夠增強(qiáng)身體，起到美容保健的效果。下面，讓我為大家介紹冬季養(yǎng)生的三個食療湯。

黑芝麻紅棗粥——男補(bǔ)肝腎女潤膚

黑芝麻紅棗粥是比較適合的養(yǎng)生食療粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。材料備齊，然后將黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

黑豆羊肉燉當(dāng)歸——補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心

這是一款非常適合小雪節(jié)氣養(yǎng)生的黑豆食療方，主要材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。

具體做法是，先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。

黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%，相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

荸薺冰糖飲——抗菌退燒瀉內(nèi)火

荸薺冰糖飲的制作方法非常簡單，只需要材料備齊，在家中就可以做，把荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克備好，削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺和甘蔗熟透即可。

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”。而且其中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，很適合初冬食用。

中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效，對于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用，但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。

身體虛弱，氣血虛弱的人群在冬季應(yīng)該多吃一些滋補(bǔ)性的食物，尤其是女性，滋補(bǔ)是女性預(yù)防衰老的一大關(guān)鍵點，只有身體有足夠的營養(yǎng)，面色才會紅潤白皙，皮膚才會細(xì)致。以上三個養(yǎng)生湯，在冬季的時候都能起到很好的滋潤補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，同時還能起到治療和預(yù)防疾病的作用。