當(dāng)我們?nèi)祟惖哪昙o(jì)越大，我們的心腦血管會(huì)越來越脆弱，所以我們在年齡增大后，一定要學(xué)會(huì)如何保護(hù)自己的心腦血管健康。專家告訴我們，如果冬季經(jīng)常吃核桃對心腦血管有很大的好處。

《美國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登耶魯大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的成年人飲食中增加核桃，有助于預(yù)防糖尿病和心臟病。

新研究中，耶魯大學(xué)科學(xué)家對一組30~75歲微胖參試者進(jìn)行了兩項(xiàng)為期8周的“核桃餐研究”。參試者體質(zhì)指數(shù)(BMI)大于25，男性腰圍超過102厘米，女性腰圍超過89厘米。參試者都出現(xiàn)了代謝綜合征的早期表現(xiàn)(糖尿病及心血管疾病前期信號)。研究人員將參試者分為兩組，飲食隨意，但是一組飲食中增加了56克核桃，將其作為零食或者與其他食物一起食用。

研究結(jié)束時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)，核桃組參試者無一人體重繼續(xù)增加，而且其血管內(nèi)皮功能明顯改善。血管內(nèi)皮細(xì)胞功能良好，能防止血栓、調(diào)節(jié)炎癥和控制血壓，對預(yù)防心臟病和控制血糖具有積極意義。

溫馨提示：多吃核桃不僅有呵護(hù)心腦血管的好處，還能讓人更有精神，更顯得年輕有活力。