冬季進(jìn)補(bǔ)要掌握人參的正確吃法。對(duì)于生活在城市中的中年人來(lái)說(shuō)，人參是一種延緩衰老的“法寶”。但人參不可隨意進(jìn)補(bǔ)，如何才能健康吃人參呢?

在大眾的眼里，人參可以說(shuō)是一種“神奇”的藥材。網(wǎng)友“悠悠的往事”總結(jié)道:人參被譽(yù)為百草之王，有延年益壽之效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析指出，人參含有人參皂苷、人參二醇、多種糖類(lèi)、維生素、以及礦物質(zhì)等多種成分，可增加腦循環(huán)、健腦、增進(jìn)記憶、抗疲勞、提高工作效率;有胰島素協(xié)同作用，能降低血糖，作為糖尿病輔助治療，促進(jìn)性腺功能;提高免疫力，有助抗老防癌。

對(duì)于生活在城市中的中年人來(lái)說(shuō)，人參是一種延緩衰老的“法寶”。網(wǎng)友“宮濤”:【7種營(yíng)養(yǎng) 延緩衰老】1、omega3脂肪酸(來(lái)自深海魚(yú)、核桃)2、維生素b族(來(lái)自動(dòng)物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等)3、硫辛酸(菠菜和肉類(lèi)，但含量很少)4、人參。5、銀杏。6、維生素C(柑橘、彌猴桃等水果蔬菜)7、維生素e，有效地抗氧化劑，降低心臟病的發(fā)生。

但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)告訴我們，人參并非讓人人受益。網(wǎng)友“朱青峰”:【五大類(lèi)易致嬰幼兒性早熟食品】1、含激素的肉質(zhì)類(lèi)食品。2、反季節(jié)蔬菜和水果。3、大補(bǔ)類(lèi)食品。包括冬蟲(chóng)夏草、人參、牛初乳、雞胚等。4、油炸類(lèi)食品，過(guò)高熱量會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嘀�肪，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂。5、某些兒童營(yíng)養(yǎng)品，很多標(biāo)榜“長(zhǎng)高或增加食欲”的營(yíng)養(yǎng)品，含激素成分。

濫用人參，當(dāng)心“人參濫用綜合癥”

161醫(yī)院中醫(yī)科主任吳緒祥介紹，近幾年他經(jīng)常會(huì)接診到因服用人參進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，致使身體不適的患者。吳主任表示，服用人參過(guò)量、過(guò)久，會(huì)引起“人參濫用綜合癥”，臨床表現(xiàn)為，高血壓伴神經(jīng)過(guò)敏 、失眠、皮疹和晨瀉，甚至興奮、不安定和激動(dòng)。有的患者對(duì)人參比較敏感，服用較大劑量會(huì)出現(xiàn)急性中毒癥狀，主要表現(xiàn)為出血，胃腸道及腦出血。吳主任提醒市民，在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，要注意方法、適量服用， 切勿胡亂進(jìn)補(bǔ)，造成身體不適的負(fù)擔(dān)。