立冬養(yǎng)生重在補腎暖背
昨日立冬,立冬后,大自然開始天寒地凍,陽氣閉藏。人體陽氣也隨自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi),養(yǎng)生應(yīng)順其自然規(guī)律,養(yǎng)陽護(hù)陽、補腎藏精、養(yǎng)精蓄銳。
冬令進(jìn)補,先做引補
中醫(yī)認(rèn)為,冬天是進(jìn)補的大好時節(jié),民間有“冬季進(jìn)補,開春打虎”的諺語。冬令進(jìn)補從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力,并因冬天天冷,多吃些溫補之物,不容易上火。
冬季進(jìn)補前,最好先做引補,即給身體先打好底子,使腸胃慢慢適應(yīng),以防發(fā)生“虛不受補”的情況。尤其是脾胃虛寒且濕重者要先健脾胃,可在進(jìn)補前食用淮山芡實瘦肉湯、花生黃豆煲豬腳湯等。一般來說,引補應(yīng)在立冬后至冬至前進(jìn)行,選用芡實燉牛肉、羊肉生姜大棗湯或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服,以調(diào)整脾胃功能。做好引補,接下來就可滋補了。
中醫(yī)所說的進(jìn)補是一種針對虛證的治療方法,即補充人體不足,F(xiàn)代人多不缺乏營養(yǎng),真正“虛”的不多,失調(diào)更為嚴(yán)重。而失調(diào)的調(diào)整,一年四季均可。因此冬令進(jìn)補要視機(jī)體的陰陽盛衰而有的放矢,不可盲目進(jìn)補,最好在有經(jīng)驗的中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。
避寒就溫,保護(hù)陽氣
長江以南冬季氣溫比北方溫和,進(jìn)補應(yīng)以平補為主,可適當(dāng)增加雞、鴨、魚類。平補有兩種意義:一種是應(yīng)用不熱不寒、性質(zhì)平和的食物,如粳米、玉米、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳類、扁豆、白菜、鵪鶉、牛奶等。一種是應(yīng)用既能補氣又能補陰的食物,如山藥、蜂蜜等,以及既能補陽又能補陰的食物,如枸杞子。這些食物適用于普通人保健。
此外,南方氣候濕熱,舌苔是能反映濕熱的指標(biāo),黃苔一般代表熱,厚白苔則表示濕,此時不宜進(jìn)補,而應(yīng)先清熱除濕,或好好運動出一身大汗。
對于食補,應(yīng)盡量利用當(dāng)?shù)、?dāng)令的特產(chǎn)發(fā)揮功效。食補貴在持久,一次進(jìn)補量不可過大,更不應(yīng)急于求成,這樣才能做到進(jìn)補得當(dāng),補出真正的好身體。
立冬之后,陰氣漸盛,人體就應(yīng)把身體的大門關(guān)得嚴(yán)實點,避寒就溫,以保護(hù)陽氣。
許多人單純地認(rèn)為,立冬后就應(yīng)穿得很多,尤其是老人和孩子,有的家里室溫很高,其實這樣不對。如果穿得太多,皮膚為了散熱汗腺大開,此時出門,室內(nèi)外溫差大,就易外感風(fēng)寒。
對老年人來說,立冬后要盡量不長時間待在室外,切忌緊閉門窗,要常開窗換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。最好每天用熱水洗腳,以提高免疫力。有慢性病的老年人、兒童,患有胃及十二指腸潰瘍以及心腦血管疾病的人,立冬后暖背尤其重要。這是因為,背為陽中之陽,是人體足太陽膀胱經(jīng)循行的主要部位,足太陽膀胱經(jīng)具有防御外邪侵入的作用。人一旦受寒,就會損傷陽氣,出現(xiàn)上呼吸道感染或陳疾復(fù)發(fā)、加重等現(xiàn)象。節(jié)選自《中國中醫(yī)藥報》
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