香蕉是一種很常見的水果，并且其營養(yǎng)價值是特別高的，特別是利于身體伴有便秘的人群，此時適當(dāng)?shù)氖秤眯┫憬犊梢杂行Ц纳拼蟊愀稍锼鶐�來危害影響，但如果食用未熟透的香蕉反而會加重便秘，并且食用過量香蕉會致胃部等危害。那么，食用香蕉有哪些禁忌呢？

1、未熟透的香蕉易致便秘

我們都知道沒有成熟的香蕉外皮是呈現(xiàn)青綠色，因為味道苦澀并不適合食用。因為香蕉時屬于熱帶、亞熱帶的水果，為了方便運(yùn)輸，因此在采摘香蕉的時候都都是在香蕉還沒有完全成熟的情況下采摘。后期需要經(jīng)過催熟之后才能食用。香蕉之所以青澀是因為香蕉中含有大量的鞣酸，即便是以及催熟的香蕉中仍含有很多的鞣酸，這是一種收斂性很強(qiáng)的物質(zhì)，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。特別是老人、孩子還吃過香蕉以后是會出現(xiàn)明顯便秘情況的。

2、香蕉忌放于冰箱中冷藏

因為香蕉的成熟期很快，大家在采摘的時候都是在半成熟時采摘，那么在運(yùn)輸存儲的時候都是放在11-13攝氏度的環(huán)境下，而冰箱中我們放置食物的溫度為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。如果香蕉放在這個環(huán)境下，會出現(xiàn)易被凍壞的情況下，不僅會影響口感，還會出現(xiàn)斑塊或腐爛的情況出現(xiàn)。

3、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

香蕉因為其香糯可口的口感，深受很多人喜歡，并且經(jīng)常會一次性吃很多，但這樣的做法對身體健康來說是非常不利的，因為香蕉中含有大量的鎂、鉀等元素，這些物質(zhì)對造成人體在需求足夠的情況下出現(xiàn)補(bǔ)充量過多的情況，造成身體內(nèi)的鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對身體造成一定的健康威脅。另外，食用太多的香蕉還會造成因為胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大，因此建議大家生活中一定要少吃。

4、忌空腹食用香蕉

專家表示，盡量不要空腹食用想家，因為香蕉成分中含有大量的鉀、磷、鎂等元素，在食用量過大的情況下，會造成身體內(nèi)的礦物質(zhì)成分失衡的情況，對健康來說是非常不利的。

三個養(yǎng)生技巧教你挑選到好吃的香蕉

1、觀察香蕉的色澤

一般來說，好的香蕉帶有金黃光澤，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點(diǎn)青綠色，但這不大影響香蕉的品質(zhì)。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分，這就需要大家進(jìn)一步甄別了。

2、觀察香蕉的外皮

一般香蕉的外皮是完好無損的，如果有損爛會影響食用。不過香蕉的外皮有黑點(diǎn)還是比較正常的，只要沒有爛的地方就好。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見的，因為這個部分往往成熟最慢。

3、看手感

拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實(shí)而不硬，成熟程度剛好。太硬，則還沒完全成熟;太軟，已經(jīng)成熟比較久了，可能會影響口感。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)香蕉柄快要脫落，或者已經(jīng)脫落的時候，這串香蕉可能已經(jīng)成熟比較久了。

對于有上述不合理食用香蕉的人群，此時大家最好積極的加以避免，特別是食用未成熟的香蕉后，此時如果身體正伴有發(fā)生便秘的疾病其在食用后會更加加重便秘的發(fā)生，另外對于大家處于空腹時期的現(xiàn)象，大家也不能進(jìn)行食用香蕉。