一年一度的高考即將來(lái)臨，不少父母也會(huì)購(gòu)買各種各樣的保健品和營(yíng)養(yǎng)品來(lái)給孩子補(bǔ)充應(yīng)該，希望能爭(zhēng)取更好的成績(jī)。補(bǔ)腦的最佳方式就是食補(bǔ)，在夏季給孩子吃一些益智易消化的食物能夠有效的提高人體記憶力。高考生吃什么補(bǔ)腦？下面，讓我為大家介紹有助于高考生補(bǔ)腦益智的六款營(yíng)養(yǎng)湯。

1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè)。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

2.天麻魚(yú)頭湯：鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚(yú)先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開(kāi)約20分鐘即成。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

3.安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。

4.鱔魚(yú)豬肝湯：鱔魚(yú)、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。

5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>

6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí);木瓜再燉半小時(shí)，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開(kāi)胃、強(qiáng)身健體的功效。

高考生的學(xué)習(xí)壓力大，大腦每天都在高度的運(yùn)轉(zhuǎn)。應(yīng)該多吃一些補(bǔ)腦益智的食物來(lái)補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，完善大腦功能，讓大腦保持一種精力充沛的狀態(tài)。建議父母可以在高考臨近時(shí)適當(dāng)?shù)慕o孩子食用以上幾款補(bǔ)腦益智湯，讓孩子對(duì)知識(shí)的掌握更加牢固，爭(zhēng)取更好的成績(jī)。