生活中我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到這樣一種現(xiàn)象孩子在前面跑，大人端著飯碗在后面追，追上了喂一口，孩子接著跑，大人跟著追，這種不良習(xí)慣的養(yǎng)成主要責(zé)任在父母。

父母在教育孩子時(shí)，沒(méi)有重視孩子的自我服務(wù)能力的培養(yǎng)，甚至于剝奪這種能力。他們有的嫌孩子吃得慢，耽誤時(shí)間，不如喂他吃來(lái)得快;有的嫌孩子吃得狼藉滿地，難以打掃。

所以往往不給孩子鍛煉的機(jī)會(huì)，更有甚者，奪下孩子手中小匙或筷子，硬性強(qiáng)喂。正是由于這樣，孩子不需要自己握勺或筷子吃飯，他的手就正好可以玩，就形成了一邊玩一邊吃的壞習(xí)慣。手玩還不夠，接著下座位到處跑，大人也就只好端著碗在后面隨。

孩子一邊玩，一邊吃，注意力都在玩上，消化腺分泌受到抑制，就是吃下去一碗飯，也不能很好的消化吸收，直接影響營(yíng)養(yǎng)的攝入和生長(zhǎng)發(fā)育。另外，不讓寶寶早日自己動(dòng)手握匙或筷子吃飯，對(duì)大腦發(fā)育也是不利的。

醫(yī)學(xué)研究證明，運(yùn)用筷子夾食物時(shí)，會(huì)牽動(dòng)肩、胳膊、手腕、手指等部位30多個(gè)關(guān)節(jié)和50多條肌肉。這些關(guān)節(jié)和肌肉的伸屈活動(dòng)，只有在中樞神經(jīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合下才能完成其夾取的動(dòng)作。用筷子進(jìn)餐必然促使孩子"手巧而心靈"，起到"健腦益智"的作用。

因此，當(dāng)孩子長(zhǎng)到一歲半左右，他的手的能力在發(fā)育上已能握匙吃飯，到兩歲就能學(xué)用筷子。我們家長(zhǎng)要抓住時(shí)機(jī)，盡量讓孩子自己吃飯，培養(yǎng)他們自立能力。已經(jīng)有了不良習(xí)慣的孩子，要鼓勵(lì)孩子自己吃飯，一次不必添滿滿一碗飯，可以添小半碗、甚至二、三小勺，孩子吃完了，給予表?yè)P(yáng)，再添一些，這樣，孩子就能輕輕松松地吃完。

吃飯時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造良好的進(jìn)食氛圍，讓孩子和大人同桌吃飯，大人可以用語(yǔ)言誘導(dǎo)孩子吃些有營(yíng)養(yǎng)的菜肴。千萬(wàn)不可用恐嚇和打罵的辦法來(lái)迫使孩子吃飯。