血脂異常是引發(fā)高血壓、心血管疾病，甚至腦梗死的主要原因，周雨這么重視是很有道理的。不過(guò)，血脂異常主要是因?yàn)椴涣硷嬍沉?xí)慣造成的，通過(guò)飲食調(diào)理可以取得很好的功效。而且，我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥領(lǐng)域的食療在治療血脂異常方面有一定的特色，下面就介紹4款經(jīng)典的調(diào)脂藥粥：

一味燕麥粥

制法：取白燕麥50克，加水適量，煮粥食用。每天1次。

功效：補(bǔ)益脾胃，調(diào)脂減肥，潤(rùn)腸通便。

適宜：適用于伴有糖尿病的血脂異常者。

山楂粳米粥

配方及制法：取山楂30～40克，砂糖適量。先將山楂入沙鍋內(nèi)煎取濃汁后，再入粳米、砂糖共同煮粥，每天早晚食用。7～10天為1療程。

功效：健脾消食，祛淤調(diào)脂。

適宜：適用于有高血壓和(或)冠心病的血脂異常者。

三七首烏粥

配方及制法：取制首烏30克，三七粉5克，粳米30克，加水適量，共同煮粥。每天早晚食用。7～10天為1療程。

功效：補(bǔ)腎抗衰，活血調(diào)脂。

適宜：適用于老年血脂異常者。

(三七以生用為好，最好待粥煮好后再加入——編者注。)

麥冬玉竹粥

配方及制法：取麥冬、玉竹各10克，五味子3克，粳米30克。先將中藥加水煎煮2次，每次沸后再煎20分鐘，濾取藥汁，再在藥汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7～10天為1療程。

功效：滋陰補(bǔ)腎。

適宜：適用于因肝腎陰虛引起的血脂異常者。