喝酒逐漸成為現(xiàn)代人交際的一種方式，觥籌交錯不亦樂乎，殊不知酒精肝就此醞釀而生。酒精肝對人體危害非常大，研究表明，一次醉酒的肝損傷遠(yuǎn)相當(dāng)于一次急性肝炎。酒精會增加肝臟負(fù)擔(dān)，對人體產(chǎn)生一系列傷害，尤其是女性，女性一旦發(fā)生酒精肝，其進展比男性要快，肝臟損傷的范圍也比較廣。

喝酒切莫喝到醉感到頭暈時肝臟已不堪重負(fù)

喝酒為什么會醉?酒精在體內(nèi)是如何代謝出去的?為什么有人酒量大，有的人酒量小?為什么喝酒會傷肝?

專家說，正常情況下，酒精進入體內(nèi)后，10分鐘左右即可被吸收，進入血液。酒精進入血液后，被輸送至肝臟。肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸。乙酸再被肝藥酶(細(xì)胞色素P450)徹底轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排泄出體外。

人為什么會醉酒呢?專家表示，當(dāng)血液中的酒精濃度迅速升高，肝臟已經(jīng)無法及時將酒精分解時，血液中的酒精就會沿著循環(huán)系統(tǒng)進入人的大腦，抑制中樞神經(jīng)，造成頭暈，反應(yīng)遲緩，肢體無力，控制力下降等等醉酒現(xiàn)象。因此，喝酒最好不要超過這一界限，一旦感到頭暈?zāi)X脹，應(yīng)及時注意停止飲酒，尤其是有肝炎、乙肝的人群，更是應(yīng)該“嚴(yán)防死守”，寧可耍賴，不可傷身。

為什么喝酒會引起肝損傷，專家表示具體機理至今為止都不是很清楚，有觀點認(rèn)為酒精在肝臟代謝過程中產(chǎn)生乙醛，乙醛的活性很高，易和周圍物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合體，影響了肝臟的正常功能。還有觀點認(rèn)為酒精代謝過程中產(chǎn)生的某些中間產(chǎn)物誘發(fā)了機體的免疫反應(yīng)，將含酒精的肝細(xì)胞誤以為異常細(xì)胞進行攻擊。

酒精肝的危害循序漸進可致肝硬化

作為一種特殊的文化載體，酒在人類交往中占有獨特的地位，與人們的生活、工作息息相關(guān)。無酒不成席，一醉方休，已成為一條不成文的待客之道。但如飲而無度，或長期嗜酒，將可能會發(fā)展為酒精性肝病。

據(jù)專家介紹，酒精性肝病是一連續(xù)的病理階段，分為三個階段，第一個階段為酒精性脂肪肝，即酒精造成脂質(zhì)在肝臟中沉積，形成酒精性脂肪肝，或者在肝臟代謝的過程中，其代謝中間產(chǎn)物能損害肝臟，引起肝功能的損害，引起酒精性肝炎;第二個階段則是長期的過量飲酒可加重肝臟負(fù)擔(dān)使肝細(xì)胞受損變性、壞死，在修復(fù)的過程中纖維組織增生，形成肝纖維化;而第三階段則為肝硬化，如繼續(xù)飲酒，肝纖維化會進一步發(fā)展，最終導(dǎo)致肝硬化的形成。

專家說，一般情況下酒精肝的形成與患者的飲酒量及酒齡有關(guān)，若每日喝40g左右，即二三兩高度的白酒，持續(xù)兩年以上即會得酒精肝。酒精肝也與遺傳因素有關(guān)，比如白種人相對于黃種人和黑種人得酒精肝的比例大，女性較男性更易得酒精肝。此外，與患者自身情況也有很大關(guān)系，例如患有肝炎的患者及肥胖病人較常人更易得酒精肝。