亞麻籽油是陸地上最補腦的食物，它的的亞麻酸含量最高，高達57%。他說，亞麻籽油還可提高免疫力，保護視力，減少血脂，降低血壓，穩(wěn)定血糖，抑制出血性腦疾病和血栓性疾病，抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞，預(yù)防過敏性疾病，預(yù)防炎癥以及減緩人體衰老等等。

研究發(fā)現(xiàn)，每天服用2-6湯勺亞麻籽油，6個星期甚至更短時間可以產(chǎn)生顯著效果。例如，補充亞麻籽油兩個小時后，有些抑郁者的情緒得到了改善;連續(xù)3天后，精力明顯提高;在6-8周的時間里，大多數(shù)抑郁病人會睡得很好，精力充沛。

推薦補腦食品

有機冷榨亞麻籽油，放冰箱密封避光保存，打開后最好在1個月內(nèi)用完。

亞麻籽油的最佳服用法是用于拌涼菜，其次是調(diào)湯(不超過70℃)，也可以直接服用。也可食用芥花油、核桃油。

深海魚類，如三文魚、金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、吞那魚等魚表面比較光或發(fā)亮的魚，它們含較多DHA，但最好生吃。

深海魚油，EPA和DHA的最佳來源是深海魚油，如三文魚和金槍魚。為了避免氧化和維持效果，魚油最好與維生素E同服，用溫水沖服。

堅果，首選核桃和南瓜籽，但一定要生吃。

有機雞蛋，即生長在無污染環(huán)境，飼料未施農(nóng)藥，自然喂養(yǎng)的雞所下的蛋，它所含的DHA是普通雞蛋的20倍。

肉類，包括魚類、雞鴨、牛羊、豬等。

蔬菜，首選馬齒莧，這是能測出DHA含量的惟一蔬菜，菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA，但量很少。

維生素B族，它施神經(jīng)系統(tǒng)營養(yǎng)素。

礦物質(zhì)：鋅、鐵等，吃生蠔可補鋅。

卵磷脂：在雞蛋、大豆及其制品中含量豐富。