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炎炎夏日 八種食物可增強免疫力

炎炎夏日 八種食物可增強免疫力

炎炎夏日,女性可以通過補充水,讓鼻黏膜保持濕潤,能有效抵御病毒的入侵,注意多補充些魚、肉湯、蛋、奶等營養(yǎng)價值較高的食物,增強肌體免疫功能;多吃新鮮蔬菜水果,可中和體內(nèi)毒素,提高抗病能力;還有利于體內(nèi)毒素排泄,凈化內(nèi)環(huán)境。

1、紅薯

增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。

2、茶

抗細菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感,同時,還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然,喝綠茶也具有同樣的效果。

3、牛奶、黃豆

牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品,有增強呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用,能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成人體內(nèi)的抗體。

4、牛肉

補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風(fēng)險。牛肉是人體補充鋅的重要來源,所以在冬季,適當(dāng)進補牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。