炎炎夏日就要來(lái)臨，很多人都開(kāi)始擔(dān)心夏天上火怎么辦這個(gè)問(wèn)題。那么夏季上火怎么辦呢？今天小編就要告訴大家夏天怕上火怎么辦！接下來(lái)就要為大家推薦一下夏季清火菜譜有哪些啦！感興趣的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦！

①苦瓜排骨湯

食材準(zhǔn)備：3人份的排骨(也可以根據(jù)個(gè)人需求來(lái)取量)，300克豆豉，1根白苦瓜。2勺米酒，半勺白砂糖，適量食用鹽。

制作步驟：首先將白苦瓜洗凈切開(kāi)，將苦瓜內(nèi)部的白膜還有籽都拋出去，將苦瓜切成斷狀。后將苦瓜進(jìn)行過(guò)水，在沸水中煮開(kāi)后撈出，這樣可以有效的去除苦瓜中的苦澀味道。然后排骨也洗凈后切成塊狀，也同樣加入水中，待血水都出來(lái)后撈出。后重新準(zhǔn)備一鍋清水，煮沸之后加入苦瓜還有排骨、姜片、豆豉還有所有的調(diào)味料并且趕上蓋子煮沸。煮沸之后就轉(zhuǎn)至小火進(jìn)行慢慢的熬燉，大概煮上半個(gè)小時(shí)左右就可以食用了。 清火菜譜功效：這款苦瓜排骨湯可以清心解毒、對(duì)待一些高血壓還有糖尿病的患者有一定的積極作用，其次對(duì)于甲亢還有慢性肝炎或者消化不良癥狀的人群也有一定的療效。

②清火降脂茶

食材準(zhǔn)備：15克普洱茶、15朵干菊花、15片山楂片，適量蜂蜜。

制作步驟：首先將干菊花還有山楂片都用清水進(jìn)行一次的沖洗，并且沖洗干凈。然后在鍋中加水，將干菊花還有山楂片都放入到水中開(kāi)始煮。大火煮沸之后轉(zhuǎn)制小火煮十分鐘。關(guān)火之后在茶中加入普洱茶。帶普洱茶泡開(kāi)，茶水溫度稍微低至?xí)r加入調(diào)制好的蜂蜜進(jìn)行攪拌均勻。就可以飲用了。

清火菜譜功效：這款清火降脂茶有利于清火還有排毒降脂，也有生津止渴，清風(fēng)解毒哦。

最后小編還可以溫馨提示大家：如果大家在炎熱的夏日并不想要親自動(dòng)手進(jìn)行烹飪菜肴的話也可以直接飲用岑石利咽口服液，同樣可以直接達(dá)到清熱去火的功效呢！