現(xiàn)在很多女性都因為減肥或者賴床等原因，早餐都馬馬虎虎的隨便買個面包吃，甚至干脆不吃。這對身體健康非常不利，容易導致低血糖等現(xiàn)象，也會影響工作效率。吃一個營養(yǎng)豐富的早餐能夠提升健康素質。下面，讓我為大家介紹白領女性的營養(yǎng)早餐攻略。

1、一定要吃早餐

早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，如要減肥，就更不應不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果。

2、要吃脂肪少的早餐

女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

3、谷類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

4、注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。女人飲食堅持“四不”原則。

5、不要過多攝入脂肪

一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

俗話說“早餐吃的好，一天精神好“。早餐是我們一天之中最早也是最重要的一餐，吃的好還能改善皮膚，預防疾病。因此我們要注重早餐營養(yǎng)。只有保證營養(yǎng)充足，才有精力去工作，白領女性選擇營養(yǎng)豐富的早餐能夠讓一早上都精神飽滿。