一般嬰兒從４個月開始應(yīng)加喂蛋黃。因為４個月時，依靠從母體帶來的鐵質(zhì)漸漸用完了。蛋黃中含豐富的鐵質(zhì)，加喂蛋黃來補充鐵質(zhì)，可預(yù)防缺鐵性貧血。嬰兒３個月以后，特別是５、６個月時，唾液腺已成熟，唾液中及胃腸有消化醣的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃腸的消化能力增強了，這些都有助于消化吸收糧食類的食物。此時，加喂各類食品，如奶糕、爛粥、面條、餅干等，這些食物中含有豐富的醣，是人體熱能的主要來源，谷類食物還含Ｂ族維生素，如Ｂ１（硫胺素）、Ｂ２（核黃素），同時也含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣等。嬰兒４個月以后還應(yīng)加喂含有維生素Ｃ及鈣、鐵較多的菜泥（特別是綠葉菜）及果泥。加喂這些輔食，可補充嬰兒生長發(fā)育的需要，但也要根據(jù)各地具體情況和季節(jié)靈活掌握。