不管是在以前還是現(xiàn)在民間一直流傳著這樣一句話：酸兒辣女，很多人想知道孕媽媽肚子里的寶寶究竟是男孩還是女孩，總是做一些酸的或者是辣的食物，看孕婦究竟喜歡吃哪樣，也就預示著肚子里寶寶的性別了，難道事實真的如此嗎?酸兒辣女是否真的有科學依據(jù)呢?下面大家就一起來看看專家的講解。

吃酸吃堿與生男生女的關系

首先，有人僅憑味道來確定食物是酸性還是堿性，這本身就是一種錯誤認識。實際上，食物是酸性還是堿性不能靠吃起來味道酸不酸來判斷�？茖W的劃分方法是：凡經(jīng)消化吸收代謝后以產(chǎn)生鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子為主的屬于堿性食物，而產(chǎn)生磷、氯、硫等陰離子為主的食物屬于酸性食物。例如有些味道頗酸的水果，如檸檬、柑橘、楊桃等，進入人體后經(jīng)代謝會變成水和二氧化碳，后者經(jīng)肺呼出體外，剩下的陽離子便占據(jù)優(yōu)勢，故仍屬堿性食物。而吃起來并無酸味的肉、魚、蛋類、米和面，經(jīng)人體代謝后產(chǎn)生的陰離子較多，故屬于酸性食物。

其次，我們所吃的食物并不改變?nèi)梭w的酸堿度。在正常情況下，人們體內(nèi)的酸堿度是相當恒定的，因為體內(nèi)有一些非常重要的緩沖物質(zhì)，像碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì)等，它們可以防止體內(nèi)酸堿度發(fā)生急劇變化，使身體不受外來因素的影響。同時機體還能通過肺、腎等臟器進行調(diào)節(jié)，以保持人體生理需要的pH值。

需要強調(diào)的是，人體出現(xiàn)酸堿不平衡的狀態(tài)，通常是患病所致。

例如在快速減肥或罹患糖尿病時，人體內(nèi)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)明顯增多，甚至出現(xiàn)酸中毒，出現(xiàn)疲乏、頭暈、呼吸急促，甚至惡心、嘔吐等。

重的嘔吐性疾病會丟失過多的胃酸，或因攝入某些藥物導致血液中pH值升高，導致堿中毒，出現(xiàn)手足抽搐、麻木和頭暈等。體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)到一定程度時，人的生命就會受到威脅。

由上可見，試圖通過飲食來改變體內(nèi)的酸堿度是不可能的，利用調(diào)節(jié)飲食的酸堿度來人為地決定生男生女的想法更是不切實際的。所以，人們不要對通過改變飲食控制生男生女抱有幻想，否則只能是水中撈月，徒勞。