專家說，嬰幼兒缺鐵之所以高發(fā)，與他們特殊的鐵攝入方式，以及嬰幼兒時期的輔食添加不當有很密切的關系。

從十月懷胎到出生后六個月內，寶寶所需要的鐵質都來自媽媽。孕晚期，胎兒會加速從媽媽體內攝取鐵質，促進自己的大腦發(fā)育，增加自己身體里的鐵儲備。如果孕婦本身就缺鐵，或寶寶是個早產兒、低體重兒，寶寶就無法獲得足夠的鐵儲備。

出生后六個月內，這段時間通常為全母乳喂養(yǎng)。媽媽的乳汁里鐵含量并不高，但勝在吸收率高，成為寶寶鐵質的全部來源。

“六個月之后，除了母乳喂養(yǎng)之外，還應該添加輔食。這時，寶寶所需要鐵質的97%應該來自輔食。”陳春明說。

添加輔食時，很多家長給孩子吃稀飯，可是稀飯中的鐵含量極少。也有家長給孩子吃蛋黃，蛋黃中的鐵含量不低，孩子卻吸收不了。專家說，嬰幼兒的腸道發(fā)育不完善，對普通食物中的鐵質吸收利用率很低。在美國，媽媽們會為孩子選擇各種各樣添加了強化鐵的營養(yǎng)輔食。

六個月后應攝取添加了強化鐵的輔食

預防嬰幼兒缺鐵，促進孩子的智力發(fā)育，專家建議，要從媽媽和寶寶兩手抓。

一方面，孕婦在懷孕期就應該定期抽血檢查是否缺鐵，多吃富含鐵質的食物，增加寶寶早期的鐵儲備。孕婦補鐵，可以多吃優(yōu)質的動物瘦肉、動物血等。肝臟雖然 含鐵也很豐富，但考慮到肝臟是個解毒器官，很容易受污染，不建議多吃。菠菜補鐵的說法也不科學，菠菜中富含草酸，反而會影響鐵的吸收。

另一方面，寶寶在六個月之后，就應該在飲食中每天攝取添加了強化鐵的輔食。比如，從1992年開始，貝因美就不斷推出各類嬰幼兒輔食，幫助解決中國寶寶的 缺鐵問題。2001年起陸續(xù)推出的愛 系列奶粉更特別添加了乳鐵蛋白。乳鐵蛋白是一種與鐵的轉運和儲備有關的蛋白，它能高效促進鐵的吸收，有效改善寶寶缺 鐵。而且，乳鐵蛋白還能促進胃腸道，特別是黏膜免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育，維護正常腸道菌群，抑制有害菌的生長，營造良好的腸道環(huán)境，讓寶寶更健康。

因此，家長們應該重視孩子的成長，給寶寶補充微量元素，讓孩子健康成長。